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    雅典美食

    來源:四川康輝旅行社 發布:2014年07月22日 作者: 人氣:2322
    在雅典的2天時間里除了那些景點以外最讓我興奮的無疑就是今天又能吃到什么美味呢?導游張哥也一定是一個愛吃的,雅典哪里什么東西好吃他都如數家珍,到達的第一天為了讓我們徹底轉變成希臘口味,于是他安排了當地一家非常正宗的羊肉館,第一頓是羊肉!出來之前所做的功課里,希臘的碳烤小羊腿就是我非常期待的一項!
            在雅典的2天時間里除了那些景點以外最讓我興奮的無疑就是今天又能吃到什么美味呢?導游張哥也一定是一個愛吃的,雅典哪里什么東西好吃他都如數家珍,到達的第一天為了
    讓我們徹底轉變成希臘口味,于是他安排了當地一家非常正宗的羊肉館,第一頓是羊肉!出來之前所做的功課里,希臘的碳烤小羊腿就是我非常期待的一項!
            這是一家位于居民區的小餐廳,布置得非常溫馨,也很有特點,墻上掛著的都是風干的食材。還沒進門就聞到了濃濃的烤肉香味,落座之后老板地給了我們幾份“舊報紙”,其實這是他們家的菜單,點了小羊腿之后更點了一壺他們家釀的葡萄酒,來嘗嘗鮮。隨后上來的便是餐前面包,西餐吃過不少,熱乎乎的餐前面包除了你來的時間剛好出爐以外一般是碰不到的,而在希臘我們每一餐的餐前面包都是熱乎乎仿佛剛出爐的,張哥告訴我們這樣溫度的面包沾著橄欖油吃是最美妙不過的了,如果覺得沒有味道還可以適當加點鹽或者醋,這面包差點讓我停不下來,要不是惦記著我的羊肉,我覺得我能吃下一整籃。
            前菜我們點了有名的希臘沙拉,與歐洲其他的沙拉相比最大的區別在于蔬菜最上面的Feta,這是希臘有名的羊奶酪,非常的香滑細膩,再撒上橄欖油、醋和一種調味料)吃起來蔬菜的清新和奶酪的醇厚都有所體現。不過這次不知是醋的用量太大還是醋本身太酸,這道菜給我的感覺是酸度比較大,喜歡羊奶酪的人可能會比較過癮,但如果吃不慣,就真的是浪費了。
            說話間主菜上來了,這香味撲面而來,一大盤的羊肉旁邊放著一些薄餅,目測和印度的薄餅有些相似,旁邊放著幾塊新鮮的檸檬,張哥二話不說拿起檸檬就開擠,清新的檸檬汁混合著羊肉的香氣讓我不住吞咽著唾沫。迫不及待放進嘴里,羊肉炙烤的火候非常恰當  肉質鮮嫩多汁外焦內嫩,入口瞬間香氣就布滿了整個鼻腔,細細咀嚼羊肉的鮮香與檸檬的清新搭配在一起真是完美組合!
             雖說中午吃了不少,不過經過下午的徒步之后,晚飯間我又肚子空空了,晚上去尋覓點什么吃的好呢?還好我帶了一本書——《希臘》,書中提到在雅典衛城下面的環形步行道上額一段非常絕妙的覓食去處一一在衛城周圍逛了許久,找到時已經天黑了,不過這條街晚上可是異常熱鬧的,我們找了一家上座率挺高但也還有空位的餐廳坐下,點了我心心念念的Mousaka,書上介紹說這是希臘最有特色的菜之一了,做法類似于意大利的千層餅,里面一般夾著茄子、土豆、洋蔥、牛肉絞餡等等,不過幫我們點菜的希臘帥哥一個勁兒的告訴我們Mousaka有兩種,一種是番茄和起司混在一起煽的牛肉和豆子,另外一種才是一層一層的那索性兩個都試試吧,又另外點了一份超級有名的烤八爪魚,個人覺得服務員
    小哥推薦的番茄款的更好吃,而八爪魚簡直沒得說,是你的不二選擇。
            第二天我們前往世界的肚臍——德爾菲,路上經過一個小村莊,剛好到里面逛逛,村子十分安靜、干凈??赡苁怯捎诤苌僖姷綎|方面孔,村民們都要回頭看上我們好幾眼,在二樓給兒子換衣服的媽媽還帶著兒子與我們問好“yasu、yasu”。這便是我學會的第一句希臘語。準備再次上路之前我們走進了一家小小的咖啡廳,準備喝一杯熱熱的咖啡再繼續行程,老板是個銀發的老爺爺,完全不懂英語.我們連比帶劃終于說清楚了要兩杯咖啡,老爺爺便帶我們進去煮咖啡,以便確定我們到底是要熱咖啡還是冰咖啡,我這才注意到希臘的咖啡也是直接用咖啡粉煮的,那不是和土耳其那種滿口鉆的咖啡一樣嗎?我有些郁悶,實在喝不慣這種口感呢。
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